電熱鍋的質量好壞不僅僅取決于鍋體和底座的好壞，鍋把手的質量好壞也是至關重要的，好的鍋把手不僅僅美觀漂亮，也應具有較高的強度，良好的隔熱絕緣性能，足以滿足電熱鍋把手的安全使用要求，而劣質鍋把手可能會導致把手斷裂、燙傷、觸電等危險的發(fā)生，今天我們就來說一下什么樣的把手才是合格的好的鍋把手。

足夠的強度

電熱鍋在烹飪食物時，鍋內(nèi)裝滿食材，此時電熱鍋的整體重量較重，所以就要求把手要具有足夠的強度，才能承擔起電熱鍋裝滿食材時的重量，新聞曾多次報道電熱鍋把手斷裂導致使用者被燙傷的文章，這都是因為把手太細或者強度不夠，無法承受鍋的重量導致把手斷裂，從而導致燙傷的發(fā)生。

隔熱性能好

電熱鍋在加熱工作時，鍋體金屬部分的溫度可達到100℃左右，此時與鍋體相連接的把手溫度也遠遠高于人手所承受的溫度，所以我們就需要鍋把手具有良好的隔熱性能，讓把手溫度適中能處于人手所能接受的溫度范圍內(nèi)，純金屬或者導熱性強的材質不宜制作電熱鍋把手，電熱鍋把手應選用隔熱性能較好的材質，隔熱層較厚能隔絕鍋體的大部分溫度，觸摸把手沒有燙手的感覺。

良好的絕緣性能

所有的電器，多少都可能有漏電的風險存在，所以就需要有一個絕緣性能好的鍋把手，在電熱鍋存在漏電故障時，絕緣把手可很好的保護使用者不會被電到，所以選擇具有絕緣材質的把手或者選用內(nèi)筋為金屬外覆蓋絕緣材質的把手，切勿選擇純金屬的鍋把手。